zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i pomarańczą


Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i sokiem z pomarańczy- przepyszna, aromatyczna i rozgrzewająca

1 dynia hokkaido
2 litry wody
1 płaska łyżeczka imbiru
sok z połowy pomarańczy
200 ml mleczka kokosowego o dobrym składzie
sól, pieprz

Dynie pokroić na kawałki (nie obierać) i umyć. Do garnka nalać wodę i wrzucić pokrojoną dynię. Gotować do miękkości. Dodać imbir, sól, pieprz. Wlać mleczko kokosowe i wycisnąć sok z połówki pomarańczy. Wszystko wymieszać a następnie zblendować na gładki krem. Smaczneg

Komentarze